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Déjeuners et diners

Le restaurant de la Farandole, c’est une cuisine santé et authentique.

La Farandole offre un bar à pain avec un vaste choix de pains artisanaux, des œufs frais, des charcuteries artisanales du Québec, des cafés et thés équitables servis avec tous les repas. Et bien sûr, toujours du sirop d’érable véritable pour délicieusement sucrer vos plats. Ici, tout est cuisiné sans gras trans et sans micro-ondes!

Toujours inclus avec nos déjeuners et dIners :


Café ou thé 100% équitable


Bar à pain à volonté

Déjeuner

Oeufs Farandole

Servis avec pommes de terre et fruits

La simplette

2 oeufs, jambon

8,40$

Le poulette

2 oeufs, jambon

9,50$

Le pied de cochon

2 oeufs, bacon

9,80$

La toulousaine

2 oeufs, saucisses

10,40$

La nordique

2 oeufs, saumon fumé sauvage

11,60$

La bergère

2 oeufs, fromage de chèvre

10,40$

Assiettes gourmandes

Servies avec pommes de terre et fruits

Assiette végétarienne

2 oeufs, poivrons et oignons confits, dattes et noix

12,50$

Le petit Train du Nord

2 oeufs, bacon, saucisse de Toulouse et fèves au lard

12,75$

La Québecoise

Omelette faite avec 2 oeufs, bacon, servie avec petite crêpe et fèves au lard

12,60$

La trappeur

2 oeufs, bacon, jambon et fèves au lard

12,50$

La gaillarde

3 oeufs, jambon, petite crêpe, dattes, miel, noix + viennoisserie du jour

14,50$

La peloutine

3 oeufs brouillés, saucisse de Toulouse et fèves au lard

13,50$

La gourmande

Croissant farci de 2 oeufs et bacon

11,50$

Oeufs bénédictineS

Servis sur pain doré avec sauce hollandaise maison, pommes de terre et fruits

Suisse et bacon

12,60$

Brie et champignons

12,60$

Brie et jambon

13,49$

Saumon

14,49$

Asperges et jambon

13,49$

Crêpes bretonnes

Crêpe mince servie avec fruits

Chocolat maison ou Nutella

9,99$

Nutella et banane

10,20$

Sirop d’érable

9,40$

Pomme caramel

11,55$

Fruits

10,99$

Gaufres maison

Gaufre servie avec fruits

Chocolat maison ou Nutella

10,15$

Nutella et banane

10,99$

Sirop d’érable

10,50$

Chantilly

9,40$

Fruits

10,99$

Miel, amandes et chantilly

10,35$

Déjeuners bambino

Servis avec un petit jus d’orange pressé ou verre de lait (12 ans et moins)

Un oeuf, pommes de terre et croissant

5,99$

Deux petites crêpes au chocolat maison

Un pain doré, fruits et sirop d’érable

Jambon, pommes de terre et fruits

Omellettes Farandole

Faites avec 3 oeufs et servies avec pommes de terre et fruits

La pila

Fromage suisse

10,05$

La divine

Bacon et fromage suisse

10,25$

La paloise

Jambon et fromage suisse

10,35$

La gaboure

Saumon fumé

11,99$

La biquette

Fromage de chèvre, herbes de Provence, oignons confits et noix de Grenoble

11,99$

La végétarienne

Poivrons, oignons, confits, champignons cuits à la vapeur

10,55$

La champêtre

Asperge et jambon

10,65$

Oeufs EN cassolette

Gratinés au four et servis avec pommes de terre et fruits

La fermière

2 oeufs, bacons, champignons et crème

12,75$

La gaspésienne

2 oeufs, saumon fumé sauvage et crème

13,95$

La gauloise

2 oeufs, fromage de chèvre, paprika et crème

12,75$

La laurentienne

2 oeufs, asperges, jambon et crème

12,75$

Suggestions du chef

Pour les amoureux du pain, et plus !

Wrap déjeuner

1 oeuf brouillé, bacon, salade, mayo chipotle avec pommes de terre et fruits.

9,15$

Pain perdu omelette

Omelette sur pain doré (1), jambon, sirop d’érable et fruits.

11,50$

Pain perdu à l’érable

Pains dorés (2), jambon, fruits et sirop d’érable.

11,50$

Pain perdu à l’orange

Pain doré à l’orange (3), chantilly, fruits et sirop d’érable.

10,99$

Bagel fromage suisse ou à la crème

Servi avec fruits et pommes de terre

7,25$

Bagel saumon fumé sauvage

Saumon fumé, oignons confits, fromage à la crème, pommes de terre et fruits

12,35$

Bar à pain

3,99$

Bar à pain et fromage suisse ou à la crème

5,75$

Bar à pain et fromage brie

6,99$

Bar à pain et fromage de chèvre

6,99$

Bar à pain et cretons

6,15$

Assiettes santé

Servies avec fruits

Le super croquant

Yogourt nature, fruits, céréales croquantes + petit jus d’orange pressé

13,55$

La vitaminée

Yogourt, fruits, figues, dattes, noix, sirop d’érable + petit jus d’orange pressé

13,05$

L’écureuil

Yogourt, noix et noisettes, miel + petit jus d’orange pressé

12,05$

L’omega 3

Saumon fumé, abricots séchés, fruits, noix + salade

14,05$

Le sportif

Gruau nature avec croquant, noix, dattes + petit jus d’orange pressé

12,50$

La coupe de fruits

Un beau mélange de fruits frais

8,55$

Dîners

Salades du chef

Légères, fraiches et délicieuses

Salade du jour

Spécialité de la journée, demandez à votre serveur

6,99$

Salade César

Salade verte, bacon, poulet, croûtons, parmesan et vinaigrette César

11,60$

Salade de chèvre chaud

Salade verte, fromage de chèvre chaud sur pain tranché, miel, pommes, noix de Grenoble, huile d’olive, vinaigrette maison

13,95$

Salade végétarienne

Salades verte, tomates, concombres, poivrons et oignons confits, olives noires, oranges, pamplemousses, abricots séchés

12,50$

Salade Farandole

Salade verte, concombres, saumon fumé, fromage de chèvre, noix de Grenoble, graines de lin, vinaigrette maison

15,50$

Sandwichs

Sur notre délicieux pain panini, ajoutez laitue, tomates, mayo et/ou dijon, tous servis avec pommes de terre et salade

Jambon, beurre

7,45$

Jambon, fromage suisse

7,95$

Jambon, fromage brie

9,15$

Chèvre

Fromage de chèvre, tomates, noix de Grenoble et miel

10,25$

Saumon fumé sauvage

Avec câpres et fromage à la crème

12,50$

Wrap au poulet cari

8,75$

Wrap au thon cajun et mayonnaise

8,55$

Paninis

Servie avec pommes de terre et salade

Panini à l’italienne

Prosciutto, tomates, fromage de chèvre et huile d’olive

11,25$

Panini à Gabaguette

Jambon, fromage brie et sauce pesto

11,25$

Panini poulette

Poulet, fromage brie, oignons confits et sauce pesto

11,25$

Panini végétarien

Poivrons confits, champignons blanchis, fromage de chèvre et huile d’olive

11,00$

Tourtes et Quiches

Servie avec pommes de terre et salade

Tourte à l’agneau du Québec

Morceaux d’agneau, carottes, oignons, zucchinis, haricots

9,95$

Tourte au poulet de grain

Morceaux de poulet, carottes, céleris, oignons, zucchinis, petits pois

9,55$

Quiche lorraine

Bacon et fromage

9,55$

Quiche séguin

Fromage de chèvre et tomates

9,75$

Quiche florentine

Saumon fumé sauvage, fromage et épinards

10,15$

Hambourgeois

Servis avec pommes de terre, salade et sauce spéciale à la Farandole

La forban

Pain de sésame maison, viande hachée, oignons, cornichons, fromage

13,55$

Alafolix

Pain de sésame maison, viande hachée, oeuf miroir, oignons, cornichons

14,95$

Végétarix

Pain de sésame maison, boulette végétarienne, tomates, oignons, cornichons et sauce pesto

12,95$

Crêpes salées

Servies avec pommes de terre et salade

Campagnarde

Jambon, oeuf, champignons et fromage

12,95$

La duo

Jambon et fromage

11,50$

Saumon

Saumon fumé sauvage, câpres et crème

15,75$

Chèvre

Fromage de chèvre, poivrons confits et sauce pesto

14,25$

Brie

Fromage brie, champignons vapeur et sauce pesto

14,25$

L’adéloise

Bacon, oignons, fromage suisse et crème

13,15$

Popeye

Épinards, fromage et sauce béchamel

12,95$

Paysanne

Asperges, jambon et sauce béchamel

12,95$

Spécialités Farandole

Servies avec pommes de terre et salade

Croque-monsieur

Jambon, fromage, sauce béchamel sur pain de campagne, gratiné au four

9,99$

Croque-madame

Jambon, fromage, sauce béchamel, sur pain de campagne, gratiné au four

10,99$

Tartinade savoyarde

Jambon et fromage brie sur pain baguette, gratiné au four

10,25$

Dîners Bambino

Servis avec un petit verre de lait, lait au chocolat ou jus de pommes

Croissant jambon, fromage et patates ou salade

6,99$

Wrap au poulet et patates ou salade

Croque-monsieur et patates ou salade